I. (1, b) ; (2, a) ; (3, d) ; (4, d).

II. Les réactions globales :

1. La fermentation alcoolique : C6H12O6 (glucose) + 2 ADP + 2 Pi → 2 C2H5OH (éthanol) + 2 CO2 + 2 ATP + chaleur.
2. Le renouvellement de l’ATP à partir de la phosphocréatine : ADP + phosphocréatine (PC) → ATP + créatine (C).

III. Définitions : 

1. La glycolyse : l’ensemble des réactions qui se déroulent au niveau du hyaloplasme, permettant la destruction partielle du glucose en deux acides pyruviques avec production de deux molécules d’ATP.
2. La chaîne respiratoire : l’ensemble des protéines de la membrane interne mitochondriale qui catalysent les réactions d’oxydoréduction permettant le flux d’électrons à partir des composés réduits vers l’accepteur final qui est l’O2.

IV. a- faux 

b- faux

c- vrai

d- vrai