Cas : Ansamble Maroc
Dossier $\mathrm{N}^{\circ} 1$ : Stratégie et croissance
1) Voir annexe $\mathrm{N}^{\circ} 1$.
2) Deux forces d'Ansamble Maroc :
- Entreprise appartenant à un groupe de renommée internationale ;
- Innovation
- Exploite plus de 65 points de restauration ;
3)
|
a) Deux opportunités
|
b) Deux menaces
|
|
- Un fort potentiel de croissance du marché ;
- Une grande partie du marché n'est pas encore concédée et reste autogérée ;
- L'implantation de nouvelles entreprises au Maroc.
|
- Un marché relativement petit pour autant d'opérateurs ;
- La stagnation des prix de ventes;
- Manque de régularité des livraisons des fournisseurs en termes de quantité et de délais ;
- Manque de personnel adéquat dans certaines régions.
- Formation non adaptée aux besoins de l'activité.
|
4) Voir annexe 2.
5) a) Le taux de variation du chiffre d'affaires d'Ansamble Maroc en 2014 par rapport à 2012:
$$=((202-87) / 87) \times 100=132,18 \%$$
b) Interprétation :
Le chiffre d'affaires d'Ansamble Maroc a enregistré une forte croissance en 2014 par rapport à 2012 de $132,18\%$. Cette évolution s'explique essentiellement par l'augmentation des points de restauration à plus de 65 points suite à la conquête de nouveaux contrats de ses concurrents et à l'implantation de nouvelles sociétés au Maroc.
6) Deux indicateurs quantitatifs de croissance :
- Augmentation du chiffre d'affaires de 87 à 202 millions de MAD ;
- Augmentation des points de restauration à plus de 65 points ;
- Ouverture du « carré » restaurant interentreprises.
7) Voir annexe 3
