Chapitres
introduction et mise en évidence des réactions responsables de la consommation de la matière organique et la libération de l’énergie
21 min
La glycolyse : une phase commune aux voies de la dégradation des métabolites
26 min
Structure et ultrastructure de la mitochondrie
20 min
Les étapes de la dégradation des pyruvates au niveau de la mitochondrie : La formation de l’Acétyle-CoA
27 min
Les étapes de la dégradation des pyruvates au niveau de la mitochondrie : L’oxydation respiratoire
17 min
La dégradation des pyruvates au sein de la mitochondrie : La Réduction de l'oxygène et la production de l'eau
19 min
La dégradation des pyruvates au sein de la mitochondrie : la Phosphorylation Oxydative
14 min
La respiration : le bilan
11 min
la fermentation ou la dégradation du métabolite dans un milieu anaérobie
16 min
Le rendement énergétique de la respiration et de la fermentation
11 min
Comparaison entre la respiration et la fermentation
10 min
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