Le milieu où vit chaque individu regorge d’éléments pathogènes et malgré ceci, le corps de l’homme ne sera affecté que rarement par l’action nocive de ces éléments du fait de la présence d’un système responsable de la conservation de l’intégrité du corps : le système immunitaire, qui doit avoir la capacité de distinguer le soi (qu’il doit préserver) et le non-soi (qu’il doit attaquer et détruire).
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